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2019年“七剑”出酒海 酒企们要怎么干?

2020-10-13作者:七娃来源:体育网次阅读

2019年是茅台“跳起来摘桃子”的破局之年;2019年是五粮液的开篇之年和关键之年;2019年是泸州老窖的搏命之年……随着各家酒企2019年新政的出炉,我们已能初窥2019年的面貌。

通过大量的收集、整理工作,微酒归纳出了2019年的“酒企七剑”,想一览2019年酒企动作的朋友们,可以继续阅读下去了。

第一剑

战略、规划起手式

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第二剑

调整、平衡厂商关系

泸州老窖股份有限公司董事、党委副书记、总经理林锋直言:厂家和商家是两张皮。言下之意即双方的合作是一段时间内同路的关系。2019年,酒企在厂商关系、利益之间做着平衡,方式不同,却殊途同归。

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目前,茅台已经取消了上百家专卖店,而且在2019年将不再招商。不仅如此,茅台酱香酒也不再招商。而对标茅台的郎酒在2019年则会稳定经销商队伍。此外,泸州老窖、汾酒等酒企,无论招商与否,在优化经销商队伍的同时,都在督促经销商切实执行厂家政策,以及强化经销商的自身建设。

而五粮液将在2019年出台经销商考核管理办法,就像茅台要求经销商合法、合规一样,五粮液在加强对经销商的管控后,价格与市场也会随之肃清。五粮液提出的控盘分利模式,对经销商而言有利可图,自然共赢。

对于要深化全国市场的企业来说,如泸州老窖、牛栏山、汾酒等,则在优化经销商结构的同时,加大空白市场的招商。如国窖将重点布局华东和华南,对经销商,尤其是有一定规模的经销商的支持会越来越大,进一步加强费用、促销、广宣、价格和物流的管理。仰韶也明确表示,要在2019年上半年完成省外西安市场的招商布局,给予经销商大力支持。

不过对于西凤而言,品牌经销商是支撑企业的大头,因此2019年,西凤会加大对优质品牌商的扶持,这明显不同于其他企业对品牌经销的态度。

其实不管取消、新增经销商,或是加大考核力度,酒企都在致力于市场基础建设的完善,以求市场和价格的稳定与增长。我们可以预见,2019年,酒企经销商会出现较大的变化,优质的经销商资源会成为酒企争夺的对象。而随着经销商队伍和布局的变化,酒企的市场也会出现相应的变化。

第三剑

产品结构持续优化,提升盈利水平

2019年,茅台、五粮液要提前实现千亿,其他酒企也各负销售重任。因此,如何提高销售和盈利水平将是酒企考虑的重点之一。在这一点上,优化产品结构是酒企们不谋而合的打算。

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茅台是利用计划量来达到优化产品结构的目标。实行增量合理调控,存量之外的增量部分,将以“优化市场布局、增强调控能力,促进效益增长”为原则,统筹进行安排。适度调增附加值高的产品计划,也就意味着价格高于飞天的产品计划量将在2019年得到提升,茅台吨酒的盈利水平将得以提高。

五粮液在2019年也会重塑高端产品价值体系。在2018年1218会议上,高端战略新品501五粮液已经面世,而且五粮液还会陆续推出高端新品,对五粮液的品牌形象起到更大的提升效果,联合其他产品对核心产品经典五粮液形成有效的保护与支撑。

此外,洋河已经在2018年下半年打好了产品结构升级的基础,其海、天升级版产品在中秋正式投放市场,而且在2018年底,升级版海天终端陈列已经超过老版,这让洋河在2019年的升级中会事半功倍。此外,洋河还加强了多品牌布局,洋河小海、双沟都将在2019年释放能量。

2018年增长快速的牛栏山在2019年也会在产品结构上进行调整,从陈酿单品一枝独大到多头并进转变。劲牌与牛栏山一样,会继续丰富产品结构。汾酒采取自营与定制相结合的产品策略。泸州老窖为了站上1000元价格带,突破国窖价格天花板,在2018年推出了国宝红和国窖鸿运568两款产品,而在2019年,除了继续推出战略新品外,泸州老窖的资源会向特曲倾斜,窖龄酒、头曲、二曲都会在搏命年形成大的发展势能。

对那些要全国化的企业而言,省内省外的不同特点,也让企业着眼于全国特色进行产品布局,如今世缘、景芝。而景芝有了今世缘的助力,在高端的开拓显得更有信心。

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