您的位置:主页 > 资讯 >
资讯

供给侧改革是什么?听听酒企大咖是怎么说的!

2020-03-21作者:七娃来源:体育网次阅读

全国“两会”期间,“供给侧”成为热点词,供给侧改革更是成为代表委员们的热议话题,这也成为了媒体人士和普通大众关注的焦点,对于白酒行业的供给侧改革,与会的各大酒企大咖持什么观点呢?

口子酒业股份有限公司董事长徐进:白酒供给侧结构性改革要注重文化重塑

3月5日下午,全国人大代表、安徽口子酒业股份有限公司董事长徐进在审议政府工作报告时强调,供给侧结构性改革,对于白酒而言,不仅仅是去产能、去杠杆,更为重要的是要用科学和文化重塑行业理念,引导社会从当前对白酒消费的认识中转变过来。

徐进认为,去产能从中短期来看是完全可以通过市场法则来化解,生产少了产能自然就下去了,但为什么不检讨白酒的生产、消费理念,不检讨其在国际中的品牌地位,这才是白酒行业供给侧结构性改革的症结所在。当前产能过剩是我国传统行业的通病,但每个行业都有其不同的特点,切忌简单粗暴地去产能,要像总理报告中所说的那样,供给侧结构性调整要在有序、渐进和科学操作中推进。更要引导行业和企业在去产能过程中实现产业和产品的升级转型。

徐进又表示,中国白酒是天下第一养生药。在我国中医学里,“酒是万药之王”,古代中医几乎无酒难成药,很多中药都需要酒来炙药,古字“医”下面的酉就是酒的意思。但是我国白酒就像酱油、醋一样都知道它的好处,可就是没有科学的数据来说明,这也是我国白酒难以走向世界的主要原因。因此,白酒的品牌观要以人类的大健康为导向,让每一位消费者都因为生活而喝酒、因为健康而喝酒,不要让酒成为应酬、送礼的代名词。要做到这一点是需要科学作为支撑。制造白酒实际上是一个复杂的生物工程,白酒技术就是生物学。说得更直白点就是白酒是靠大量的微生物来酿造的。

最后徐进说道,以前白酒的门槛太低,几个人,一口锅,就是一个小酒厂。因此,白酒生产体系的标准、法规建设刻不容缓。

今世缘酒业董事长周素明:白酒企业市场潜能一定是在民间

周素明在接受记者采访时表示,未来消费在经济结构中的占比将会越来越高,面对全新的经济形势,每一家企业都需要思考供给侧改革,去满足消费者日益变化的需求,由此实现从量变到质变,逐步形成全国的动能转换。

“进行供给侧改革,一定要对消费者有很好的研究。让消费者有好的体验,愿意主动消费,进而形成一个市场,以小见大就能逐步形成全国的动能转换。”周素明表示,未来中国的经济结构里,投资的比重肯定会越来越低,基础设施建设不可能每个阶段都保持高速增长。

与此同时,消费的比重会越来越高,再过五年消费占经济的比重甚至可能超过七成,再过一段时间有望基本达到发达国家水平。而为了实现这一目标,要进一步增加老百姓的收入,政府要提供更好的民生保障,使老百姓的消费意识变得更强。

周素明认为,八项规定出台以后公务用酒变少,总体来说是个好事。一个白酒企业要可持续发展,市场潜能一定是在民间。而中国的市场规模如此之大,消费能力不可小视。“换句话说,我们现在的消费结构在不断升级,居民收入在持续增长,老百姓的民生福祉政府也买了大单。消费结构开始上移,尽管公务用酒少了,但老百姓的消费增加了。”周素明说,白酒作为传统产业会一直传承下去,只不过市场通过不断调整,产业会整合,企业会越来越集中,数量会越来越少。品牌对消费的影响会越来越大,这也是供给侧改革会带来的一个改变。

张裕葡萄酿酒股份有限公司总经理周洪江:供给侧改革中,要在“增品种、提品质、创品牌”方面下功夫,并与国际标准接轨。

3月9日,全国人大代表周洪江对于供给侧改革的话题,发表了意见。周洪江表示,对于张裕来说,需要在增品种、提品质、创品牌方面下功夫。张裕作为行业的领军企业,在国际上有很大的影响,代表着中国的葡萄酒行业。

周洪江说,李克强总理到山东团参加讨论的时候,对山东团提出了三点期望,其中有一点就是动能转换的问题,也就是在旧的动能衰竭的时候,新的动能怎么来启动。在现代产业体系当中,随着信息化的发展,随着互联网的变化,给传统企业提供了很多机会,也提出了更高的要求。这几年,张裕在进行创新的过程中尝到了甜头,利用互联网和信息技术提升了管理水平。同时,商业模式的变化以及生产过程中的信息化、自动化也是非常重要的。

供给侧改革是什么?听听酒企大咖是怎么说的! 相关的内容:

关于 供给侧改革是什么?听听酒企大咖是怎么说的! 的评论