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在华啤酒巨头水土不服将加剧?

2019-10-09作者:七娃来源:体育网次阅读

在春节喜庆热闹氛围的强烈对比之下,啤酒业的寒风吹得似乎更加凛冽。2月10日,国际啤酒巨头嘉士伯集团亮出2015年业绩报告,报告显示,亚洲市场中,中国呈现负增长,今年内还将关闭两个工厂。而在此之前,美国第二大啤酒商摩森康、日本啤酒厂商三得利已先后退出中国市场。专家分析指出,随着中国啤酒业进入负增长时代,国际啤酒巨头在华“水土不服”现象将加剧。

嘉士伯计划今年再关2厂

曾经,丹麦啤酒巨头嘉士伯迅猛布局中国市场,而现在却迎来难以收拾的巨大挑战。2月10日,嘉士伯亮出2015年业绩。报告显示,该公司全球啤酒销量和销售收入和2014年持平,营业利润下降3%。嘉士伯首席执行官郝瀚思(CeestHart)在分析师会议上表示,嘉士伯在华销量下降2%。“这个市场主要是受平价品类下跌影响,但是国际高端品类却显现出稳健的增长。”

与此同时,嘉士伯还透露在中国市场已经关闭了5家工厂,并预计在2016年还将关闭2家。郝瀚思表示,为了巩固利润,嘉士伯在中国实施了大规模的结构调整,其中包括关闭了数家工厂。

据了解,从去年10月起,嘉士伯旗下的重庆啤酒先后宣布关闭下属的安徽九华山啤酒厂、永川分公司、黔江分公司等,并表示,对辐射能力弱、可替代性强、运行效率低的工厂实施优化。

对此,中国食品商务研究院研究员朱丹蓬认为,嘉士伯在整个中国显得水土不服,首先在于它所在的区域不是中国啤酒消费的核心区域;二是口感偏欧化,与中国年轻消费者不符合;三是营销策略相对于百威、华润等企业较为呆板,使得嘉士伯处于目前尴尬的局面。

在华啤酒巨头纷纷撤出

不仅是嘉士伯在华业绩惨淡,另一家啤酒巨头喜力集团的在华业绩也同样不容乐观,其2015年下半年的销量不佳,而且报告也指出喜力在中国区的运营利润有待提升。

此外,去年美国第二大啤酒商摩森康胜离开中国市场,其后,最早进入中国市场的日本啤酒厂商三得利也结束与青岛啤酒短暂的“联姻”,几乎完全退出中国市场。国内最大的啤酒公司华润啤酒最近发出的销售数据也显示,2015财年,该公司的销量下滑了1.35%。

国内啤酒业遇冷并非只在去年,近两年都是如此。啤酒专家方刚向记者透露,2015年负增长是预料之中的,自去年起,中国啤酒行业已经出现拐点,短期内不会扭转。

酒类专家李唐表示,中国啤酒市场早在几年前就已经出现了供大于求的情况。中国啤酒行业在过去20年得到了高速发展,且生产能力超过了其他国家,达到需求峰值就会有所下滑。

败退中国市场

外资啤酒品牌

美国摩森康胜

2001年8月,摩森康胜进入中国市场,成立摩森康胜啤酒饮料(苏州)有限公司。2015年摩森康胜对中国区进行大调整,并称在12月31日之前完成架构调整,暂时退出中国市场。

日本三得利

2012年6月,三得利中国与青岛啤酒达成合作,成立事业合资公司和销售合资公司。双方合作期间业绩表现一般,2015年10月18日,青岛啤酒发布公告称拟以约8.23亿元收购三得利中国持有的两家合资公司的50%股权。

深度结构调整不可避免

对于行业今年的走势,朱丹蓬分析,目前,啤酒的产量在减少,但价格在提高,2016年将延续量小价高这样的经营思路。因此,2016年中国啤酒行业还会处于产品调整的一年。未来,啤酒行业突破口应对准如何精准对接消费者口味、档次、喜好度等方面。

李唐则认为,中国啤酒突破口为四个方向:一是继续在产业整合上争取赢家通吃,控制更大的市场范围,形成品牌垄断性;二是需要结合国内市场整体消费变化;三是需要发展果类啤酒,另外,不能单纯依靠传统工艺,还需要依靠风味和口感;四是建设更多的啤酒吧,现制现卖。

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